御茶ノ水で牛タンランチ
梅雨が明けてはや数日。
ここから肝心なのが健康管理、食生活ですよね。
本日は御茶ノ水のセレブな牛タンランチ、しかも大人の為の胃にもたれないお店です。
そこは落ち着いた雰囲気で、ハイセンスな和のインテリアに囲まれたお店。
牛タンといえば、牛の舌!
なのですが、こちらではあっさりした風味と
サクサクの食感で、牛タンちょっと苦手な方でも美味しくいただけます。
このように、薄切りなので独特の臭みもなく、
噛んでも噛んでも飲み込めない!という思いがありません。
こちらは炊きたての麦ご飯をとろろ汁と一緒に
釜ごと運んでくれるメニュー。
ランチならご飯ととろろ汁はお代わり自由。
こちらも単品メニューですが、
春菊と山わさびのサラダです。
粉チーズのように見えるのが、山わさび。
爽やかな舌ざわりの春菊との組み合わせ絶妙。
ピリッとした絡みが口中で淡雪のように溶けていきます。
ランチには白菜漬けとか牛タン、とろろ汁にスープがまた味わい深いです。
(メニューは時期ごとに代わる事もあるようです)
こちらは宴会メニューですが、牛たん寿司が写っています。
ちょっと高級そうなお店に見えるのですが、お値段もお手ごろなので
いつもと趣向を変えたい方にもオススメです。
牛タンには、脂質をエネルギーに変える栄養素ビタミンB2とパントテン酸の量が多く含まれ、山芋にも食物繊維やビタミンB群が豊富なので便秘の予防・改善や肝臓・膵臓の働きを助けるそうです。
いかがでしょうか。
猛暑による食欲不振を防ぐ為にも、ぜひ一度お試しください。
本日もご覧頂きましてありがとうございます。